Uhličitan amonný čistý

uhličitan amonný - certifikovaná kvalita
Kód 286

Uhličitan amonný čistý, 250g

Určená použití látky: laboratoře, potravinářství
Charakteristika: anorganická sůl
Kategorie: volný prodej
Zdroj:
Balení, PJ: dóza 250g

Složení: (NH4)2CO3, 99.9%
vyrobeno dle SVP.

Synonyma
Cukrářské amonium
Ammonium carbonate, Ammonium carbonicum, Amonii carbonas
Sal volatile
Čichací sůl, Riechsalz, salt of hartshorn

Popis/ Vzhled
Bílý prášek se zápachem po čpavku, dobře rozpustný ve vodě.

Použití
Laboratoře: činidlo
Potravinářství: prášek do pečiva
jiné: jako vnada, lákadlo při ochraně ořešáků (vlašských ořechů) proti vrtuli ořechové.

Identifikace
CAS 506-87-6/ 10361-29-2 pro Diammonium carbonate resp pro nespecifikovanou látku CH2O3.xNH3
EU 208-058-0/ 233-786-0
E503 pro použití v potravinách - odpovídá
ČL, Ph.Eur.
HS No.
UN, ADR
LQ
MW 96.09/ 157.13


Indikátory (ne)bepečnosti GHS
Piktogram GHS07 Signální slovo: Varování
H-věty: H302 zdraví škodlivý při požití.
P-věty: při používání tohoto výrobku nejezte, nepijte ani nekuřte.

Skladování
v suchu v dobře uzavřené nádobě. DMT doporučená minimální trvanlivost: 2 roky, v podtatě bez omezení.

Dokumentace, Odkazy, Literatura
CoA nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo dle EU č. 231/ 2012 - E503
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - žádné
Doporučená denní dávka absolutně dle vyhlášky č. 352/ 2009 Sb., DDD(x) - neurčeno
Doporučená denní dávka relativně dle literatury DDD(x) - žádné údaje
European Pharmacopoeia 1/2008:0402 atp
Články pojednávající o využití:
ČL, Ph.Eur.
Wiki:
PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Ammonium-Carbonate

Poznámka: Uhličitan amonný je amonná sůl, která je diamoniovou solí kyseliny uhličité. Má roli kypřícího činidla a regulátoru kyselosti potravin. Je to uhličitanová sůl a amonná sůl. Další CAS Nr., šarže = Batch No..Ammoniumcarbamat CH6N2O2 = H2N-COONH4
Vzorec dle Merck: CH6N2O2.CH5NO3 směs Ammoniumcarbamat a Ammoniumhydrogencarbonat
Odmítnutí odpovědnosti: Nepřebíráme žádnou odpovědnost za obsah externích odkazů. Obsah odkazovaných stránek je výlučnou odpovědností jejich provozovatelů.
O způsobu použití látky/ přípravku rozhoduje konečný uživatel a nese za něj plnou odpovědnost. Klíčová slova: cukrářství, vrtule ořechová, octan amonný
Aktualizace: 05.07.2024

Impresum
Kontaktní informace
+  Vytvořit účet

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
	Pamatovat si mě

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se