Éčka - Potravinářské přídatné látky PPL/ Aditiva

Přídatné látka, t.zv.  Éčka

http://www.webnet.wz.cz/nem_priz/aditiva.html

Číslo E

Látka (červeně - nejsou povolené našimi předpisy)

CAS No.

E100

Kurkumin

458-37-7

E101

Riboflavin

83-88-5 

E102

Tartrazin

E104

Chinolinová žluť

E107

Žluť 2G

E110

Žluť SY

E120

Košenila, kyselina karmínová, karmíny

E121

Citrónová červeň 2

E122

Azorubin

E123

Amarant

E124

Ponceau 4R

E125

Ponceau SX

E127

Erythrosin

E128

Červeň 2G

E129

Červeň Allura AC

E131

Patentní modř V

E132

Indigotin

E133

Brilantní modř FCF

E140

Chlorofyly a chlorofyliny

E141

Mědnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů

E142

Zeleň S

E143

Fast green FCF

E150a

Karamel

E150b

Kaustický sulfitový karamel

E150c

Amoniakový karamel

E150d

Amoniak - sulfitový karamel

E151

Čerň BN

E152

Carbo blech (hydrokarbon)

E153

Medicinální uhlí (z rostlinné suroviny)

E154

Hněď FK

E155

Hněď HT

E160a

Karoteny

E160b

Annato, bixin, norbixin

E160c

Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin

E160d

Lykopen

E160e

Beta-apo-8'-karotenal

E160f

Ethylester kyseliny beta-apo-8´-karotenové

E161a

Flavoxantin

E161b

Lutein

E161c

Kryptoxantin

E161d

Rubixantin

E161e

Violoxantin

E161f

Rhodoxantin

E161g

Kanthaxanthin

E162

Betalainová červeň, betanin (včetně extraktů z červené řepy)

E163

Anthokyany

E166

Sandal Wood

E170

Uhličitan vápenatý

E171

Titanová běloba

E172

Oxidy a hydroxidy železa

E173

Hliník

E174

Stříbro

E175

Zlato

E180

Litholrubin BK

E181

Tannis Food Grade

E182

Orchil

E200

Kyselina sorbová

E201

Sorban sodný

E202

Sorban draselný

E203

Sorban vápenatý

E209

Heptyl p-hydroxybenzoát

E210

Kyselina benzoová

E211

Benzoan sodný

E212

Benzoan draselný

E213

Benzoan vápenatý

E214

Ethylparahydroxybenzoát

E215

Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl

E216

Propylparahydroxybenzoát

E217

Propylparahydroxybenzoát sodná sůl

E218

Methylparahydroxybenzoát

E219

Methylparahydroxybenzoát sodná sůl

E220

Oxid siřičitý

E221

Siřičitan sodný

E222

Hydrogensiřičitan sodný

E223

Disiřičitan sodný

E224

Disiřičitan draselný

E225

Siřičitan draselný

E226

Siřičitan vápenatý

E227

Hydrogensiřičitan vápenatý

E228

Hydrogensiřičitan draselný

E230

Bifenyl

E231

Orthofenylfenol

E232

Orthofenylfenolát sodný

E233

Thiabendazol

E234

Nisin

E235

Natamycin

E236

Kyselina mravenčí

E237

Mravenčan sodný

E238

Mravenčan vápenatý

E239

Hexamethylentetramin

E240

Formaldehyd

E242

Dimethyldikarbonát

E249

Dusitan draselný

E250

Dusitan sodný

E251

Dusičnan sodný

E252

Dusičnan draselný

E260

Kyselina octová

E261

Octan draselný

E262

Octany sodné

E263

Octan vápenatý

E264

Octan amonný

E265

Kyselina octová bezvodá (anhydrid kyseliny octové)

E266

Octan sodný, bezvodý

E270

Kyselina mléčná

E280

Kyselina propionová

E281

Propionan sodný

E282

Propionan vápenatý

E283

Propionan draselný

E284

Kyselina boritá

E285

Tetraboritan sodný

E290

Oxid uhličitý

E296

Kyselina jablečná

E297

Kyselina fumarová

E300

Kyselina askorbová

E301

Askorban sodný

E302

Askorban vápenatý

E303

Askorban draselný

E304

Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou

E305

Askorbát stearát

E306

Extrakt s obsahem tokoferolů

E307

Alfa-tokoferol

E308

Gamma-tokoferol

E309

Delta-tokoferol

E310

Propylgallát

E311

Oktylgallát

E312

Dodecylgallát

E313

Ethylgallát

E314

Guaiac Resin

E315

Kyselina erythorbová

E316

Erythorban sodný

E317

Erythorban draselný

E318

Erythorban vápenatý

E319

Terciální butylhydrochinon (TBHQ)

E320

Butylhydroxyanisol (BHA)

E321

Butylhydroxytoluen

E322

Lecitiny

E323

Anoxomer

E324

Ethoxyquin

E325

Mléčnan sodný

E326

Mléčnan draselný

E327

Mléčnan vápenatý

E328

Mléčnan amonný

E329

Mléčnan hořečnatý

E330

Kyselina citrónová

E331

Citronany sodné

E332

Citronany draselné

E333

Citronany vápenaté

E334

Kyselina vinná

E335

Vinany sodné

E336

Vinan draselný

E337

Vinan sodno-draselný

E338

Kyselina fosforečná

E339

Fosforečnany sodné

E340

Fosforečnany draselné

E341

Fosforečnany vápenaté

E342

Fosfáty amonné

E343

Fosforečnan hořečnatý

E344

Lecitin citrát

E345

Citronan hořečnatý

E349

Jablečnan amonný

E350

Jablečnany sodné

E351

Jablečnany draselné

E352

Jablečnany vápenaté

E353

Kyselina metavinná

E354

Vinan vápenatý

E355

Kyselina adipová

E356

Adipan sodný

E357

Adipan draselný

E362

Adipan amonný

E363

Kyselina jantarová

E365

Fumarát sodný

E366

Fumarát draselný

E367

Fumarát vápenatý

E368

Fumarát amonný

E370

1,4 - heptonolakton

E375

Kyselina nikotinová

E380

Citronan amonný

E381

Citronan železnato-amonný

E383

Glycerolfosfát vápenatý

E384

Citronan isopropylnatý

E385

Dvojsodnovápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové

E386

Dvojsodná sůl kyseliny ethylendiamintetraoctové

E387

Oxystearin

E388

Kyselina thiopropionová

E389

Dilauryl thiodipropionát

E390

Distearyl thiodipropionát

E391

Kyselina fytová

E399

Calcium Lactobionate

E400

Kyselina alginová

E401

Alginát sodný

E402

Alginát draselný

E403

Alginát amonný

E404

Alginát vápenatý

E405

Propan-1,2-diolalginát

E406

Agar

E407

Karagenan

E407a

Guma Euchema (synon. afinát řasy Euchema)

E408

Pekařské droždí

E409

Arabinogalactan

E410

Karubin

E411

Oat gum

E412

Guma guar

E413

Tragant

E414

Arabská guma

E415

Xanthan

E416

Guma karaya

E417

Guma tara

E418

Guma gellan

E419

Gum Ghatti

E420

Sorbitol

E421

Mannitol

E422

Glycerol

E429

Peptones

E430

Polyoxyethylenstearát

E431

Polyoxyethylenmonostearát

E432

Polyoxyethylensorbitanmonolaurát

E433

Polyoxyethylensorbitanmonooleát

E434

Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát

E435

Polyoxyethylensorbitanmonostearát

E436

Polyoxyethylensorbitantristearát

E440

Pektiny

E441

Hydrogenovaný řepkový olej

E442

Amonné soli fosfatidových kyselin (emulgátor RM, emulgátor LM)

E443

Bromovaný rostlinný olej

E444

Acetát-isobutyrát sacharozy

E445

Glycerolester borovicové pryskyřice

E446

Succistearin

E450

Difosforečnany

E451

Trifosforečnany

E452

Polyfosforečnany

E460

Celulóza

E461

Methylcelulóza

E462

Ethylcelulóza

E463

Hydroxypropylcelulóza

E464

Hydroxypropylmethylcelulóza

E465

Ethylmethylcelulóza

E466

Karboxymethylcelulóza

E467

Ethylhydroxyethyl celulóza

E468

Croscaramelose

E470a

Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin

E470b

Hořečnaté soli mastných kyselin

E471

Mono a diglyceridy mastných kyselin

E472

Estery monoglyceridů s kyselinou octovou, mléčnou, citrónovou, vinnou a acetylvinnou

E473

Cukroestery (estery sacharózy s mastnými kyselinami z jedlých tuků)

E474

Cukroglyceridy

E475

Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků)

E476

Polyglycerolpolyricinoleát

E477

Estery propan-1,2-diolu s mastnými kyselinami

E478

Laktylované estery glycerolu

E479

Oxidovaný sojový olej a jeho produkty

E480

Dioktyl sodium sulfosukcinát

E481

Stearoyllaktylát sodný

E482

Stearoyllaktylát vápenatý

E483

Stearyltartrát

E484

Stearyl citrát

E485

Stearát sodný

E486

Stearyl fumarát vápenatý

E487

SodiuLaurylsulfát sodný

E488

Etoxylované mono- a diglyceridy

E489

Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester

E491

Sorbitanmonostearát

E492

Sorbitantristearát

E493

Sorbitanmonolaurát

E494

Sorbitanmonooleát

E495

Sorbitanmonopalmitát

E496

Sorbitantrioleát

E500

Uhličitany sodné

E501

Uhličitany draselné

E503

Uhličitany amonné

E504

Uhličitany hořečnaté

E505

Uhličitan železnatý

E507

Kyselina chlorovodíková

E508

Chlorid draselný

E509

Chlorid vápenatý

E510

Chlorid amonný

E511

Chlorid hořečnatý

E512

Chlorid cínatý

E513

Kyselina sírová

E514

Síran sodný

E515

Síran draselný

E516

Síran vápenatý

E517

Síran amonný

E518

Síran hořečnatý

E520

Síran hlinitý

E521

Síran sodnohlinitý

E522

Síran draselnohlinitý

E523

Síran amonnohlinitý

E524

Hydroxid sodný

E525

Hydroxid draselný

E526

Hydroxid vápenatý

E527

Hydroxid amonný

E528

Hydroxid hořečnatý

E529

Oxid vápenatý

E530

Oxid hořečnatý

E535

Hexakyanoželeznatan sodný

E536

Hexakyanoželeznatan draselný

E537

Hexakyanomanganatan železnatý

E538

Hexakyanoželeznatan vápenatý

E539

Thiosíran sodný

E540

Difosforečnan vápenatý

E541

Fosforečnan sodnohlinitý

E542

Jedlá kostní moučka

E546

Difosforečnan hořečnatý

E550

Křemičitany sodné

E551

Oxid křemičitý

E552

Křemičitan vápenatý

E553a

Křemičitany hořečnaté (syntetické)

E553b

Talek

E554

Křemičitan sodnohlinitý

E555

Křemičitan draselnohlinitý

E556

Křemičitan vápenatohlinitý

E557

Křemičitan zinečnatý

E558

Bentonit

1302-78-9

E559

Kaolin

E560

Křemičitan draselný

E570

Kyselina stearová (mastné kyseliny)

E571

Stearan amonný

E572

Stearan hořečnatý, emulgátor

557-04-0

E573

Stearan hlinitý

637-12-7

E574

Kyselina glukonová

E575

Glukono-delta-lakton

E576

Glukonan sodný

E577

Glukonan draselný

E578

Glukonan vápenatý

E579

Glukonan železnatý

E580

Glukonan hořečnatý

E585

Mléčnan železnatý

E620

Kyselina glutamová

E621

Glutaman sodný

142-47-2

E622

Glutaman draselný

E623

Glutaman vápenatý

E624

Glutaman amonný

E625

Glutaman hořečnatý

E626

Kyselina guanylová

E627

Guanylan sodný

E628

Guanylan draselný

E629

Guanylan vápenatý

E630

Kyselina inosinová

E631

Inosinan sodný

E632

Inosinan draselný

E633

Inosinan vápenatý

E634

Ribonukleotidy, vápenaté soli

E635

Ribonukleotidy, sodné soli

E636

Maltol

E637

Ethylmaltol

E640

Glycin a jeho sodná sůl

E641

L-Leucin

E642

Lysin hydrochlorid

E900

Dimethylpolysiloxan

E901

Včelí vosk

E902

Vosk candelilla

E903

Karnaubský vosk

E904

Šelak

E905

Parafiny

E906

Guma benzoe

E907

Mikrokrystalický vosk rafinovaný

E908

Vosk z rýžových otrub

E909

Spermatékový vosk

E910

Estery vosku

E911

Methylestery mastných kyselin

E912

Estery montanových kyselin

E913

Lanolin

E914

Oxidovaný polyethylenový vosk

E915

Glycerol-methyl-nebo pentaerythrytolestery kolofonia

E916

Jodid vápenatý

E917

Jodid draselný

E918

Oxidy dusíku

E919

Nitrosyl Chloride

E920

L cystein, jeho hydrochlorid a sodná a draselná sůl

E921

L cystin, jeho hydrochlorid a sodná a draselná sůl

E922

Persíran draselný

E923

Persíran amonný

E924

Bromičnan draselný

E925

Chlor

E926

Oxid chloričitý

E927

Azoformamid

E927b

Močovina

E928

Benzoyl Peroxide

E929

Acetone Peroxide

E930

Calcium Peroxide

E938

Argon

E939

Helium

E940

Dichlordifluorometan

E941

Dusík

E942

Oxid dusný

E943

Butan, Isobutan

E944

Propan

E945

Chlorpentafluoroetan

E946

Octafluorocyclobutan

E947

Vodík

E948

Kyslík

E950

Acesulfam K

E951

Aspartam

E952

Cyklamáty

E953

Isomalt

E954

Sacharin

E955

Cukralosa (Trichlorogalaktosacharóza)

E956

Alitam

E957

Thaumatin

E958

Glycyrrhizin

E959

NeohesperidinDC

E965

Maltitol

E966

Laktitol

E967

Xylitol

E999

Extrakt kvilajové kůry

E1000

Kyselina cholová

E1001

Proteázy (proteáza, papain, bromelain, ficin)

E1102

Glukozooxidáza

E1103

Invertáza

E1104

Lipázy

E1105

Lysozym

E1200

Polydextrozy

E1201

Polyvinyl - pyrrolidon

E1202

Polyvinylpolypyrrolidon

E1400

Dextriny, Roasted starch, White and yellow

E1401

Acid treated starches

E1402

Starch treated alkaline

E1403

Bleoched starch

E1404

Oxidovaný škrob

E1405

Enzyme treated starches

E1410

Fosfátový monoester škrobu

E1411

Distarch glycerol

E1412

Fosfátový diester škrobu

E1413

Monofosfát škrobového difosfátu

E1414

Acetylovaný škrobový difosfát

E1420

Acetylovaný škrob

E1421

Acetylovaný škrob esterifikovaný vinyl acetátem

E1422

Acetylovaný škrobový adipan

E1423

Acetylovaný škrobový glycerol

E1440

Hydroxypropylovaný škrob

E1442

Hydroxypropyl - škrobový difosfát

E1443

Hydroxypropyl - škrobový diglycerol

E1450

Škrobový oktenylsukcinát sodný

E1503

Castor Oil

E1505

Triethylcitrát

E1518

Glyceryltriacetát

E1520

Propylen glykol

E1521

Polyethylenglykol