Chlorid vápenatý dihydrát potravinářský

chlorid vápenatý - certifikovaná kvalita
Kód 322

Chlorid vápenatý dihydrát potravinářský, 450g

Charakteristika: anorganická čistá látka E509
Určená použití látky: potravinářství, farmacie, laboratoře, jiné
Kategorie: bez omezení
Zdroj: vápníku
Balení, PJ: 450g; ZVC Dr. Hoffmann dodává okamžitě jakékoliv množství. Poptejte!

Složení: CaCl2.2H2O, 99.0-103.0%
Některé parametry:
Vápník, Ca 35.93%, dle stechiometrie 27.26%
Kupfer, Cu max. 0,001%
Kalium, K max. 0,01%
Sulfat, SO4 max. 0,02%
Magnesium, Mg max. 0,05%
Natrium, Na max. 0,02%
Blei, Pb max. 0,0005%
Zink, Zn max. 0,002%
Těžké kovy jako Pb max. 0,001%
Fluorid, F max. 0,004%
Kompletní CoA vyžádejte
vyrobeno dle SVP.

Synonyma
Calcium chloride, Calciumchlorid, Calcium chloratum, Calcii chloridum dihydricum, E509
IUPAC Calcium chloride dihydrate

Popis/ Vzhled
Chlorid vápenatý dihydrát je bílá krystalická látka bez čichového vjemu; má nepříjemnou štiplavě-hořkou chuť. Chlorid vápenatý dihydrát je dobře rozpustný ve vodě, daleko lépe než Chlorid vápenatý bezvodý, který se (důsledkem nesprávného zacházení) při rozpouštění často spéká. Chlorid vápenatý dihydrát je silně hygroskopický.

Použití
Potravinářství: látka upravující pH, protispékavá a zpevňující látka.
Pro mlékárny, sýraře, domácí výrobu sýrů.
Farmacie: příprava dialyzačních a infúzních roztoků
Jiné: pro mořská akvaria jako akvarijní hnojivo, úprava pH a snížení tvrdosti vody.
Technický Chlorid vápenatý se používá jako rozmrazovací posypová sůl.

Identifikace
CAS 10035-04-8
EU 233-140-8
E509 - odpovídá, protispékavá látka, regulátor kyselosti, plnidlo, pro použití v potravinách odpovídá, odpovídá také FCC
ČL1999, Ph.Eur., USP - odpovídá
HS No. 2827 2000
UN, ADR - nepodléhá regulaci pro pozemní dopravu
LQ - neurčeno
MW 111.56

Indikátory (ne)bezpečnosti GHS:

Piktogram: GHS07 Signální slovo: Varování
H-věty: H319 Způsobuje vážné podráždění očí.
P-věty: P305+351+338 Při zasažení očí: Několik minut opatrně oplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze vyjmout snadno. Pokračujte ve vyplachování.

Skladování
v suchu v dobře uzavřené nádobě při RT. DMT doporučená minimální trvanlivost 2roky.

Odkazy, Literature
CoA nebo BL dle EU č. 1907/ 2006 - vyžádejte
Potravinové právo: potravinářské aditivum dle EU č. 231/2012 - E509
Zdravotní tvrzení dle EU č. 432/ 2012 - vápník
Vápník přispívá
- k normální srážlivosti krve.
- k normálnímu energetickému metabolizmu
- k normální činnosti svalů
- k normální funkci nervových přenosů
- k normální funkci trávících enzymů
Vápník se podílí na procesu dělení a specializaci buněk
Vápník je potřebný
- pro udržení normálního stavu kostí
- pro udržení normálního stavu zubů
DDD(Ca) 800mg
Wiki: https://cs.wikipedia.org/wiki/Chlorid_v%C3%A1penat%C3%BD
ČL: http://www.lekopis.cz/Kap_6_1_Calcii_chloridum_dihydricum.htm

Články pojednávající o využití:

Poznámka: Chlorid vápenatý bezvodý (Calcium chloride anhydrous), CAS 10043-52-4 viz Kód 328
Klíčová slova: kalcium, vápník, syřidlo, chloridy, akvaristika
Aktualizace: 21.08.2024

Impresum
Kontaktní informace
+  Vytvořit účet

Přihlášení

Už. jméno:
Heslo:
	Pamatovat si mě

Zapomněli jste heslo?
Zaregistrovat se